Nos cuvées

Messager

D'une couleur or brillant, ce vin est élaboré à partir d'un assemblage raffiné. Cette cuvée aux bulles fines sera merveilleuse à l'apéritif et tout au long du repas.

Fiche de cave : 46 % de Meunier, 30 % de Pinot-Noir et 24 % Chardonnay (assemblage des récoltes : 2019 (18 %), 2020 (47 %) et 2021 (38 %)).
Vieillissement : 2 ans
Disponible en demie, bouteille, magnum et jéroboam (sur commande)

Enjeux

Cette cuvée est très faiblement dosée en sucre ce qui permet au vin de pouvoir s'exprimer totalement. Sa fraîcheur désaltérante s'accordera parfaitement en apéritif ou bien sur les poissons et fruits de mer. Il apportera une grande satisfaction aux amateurs de typicité.

Fiche de cave : 46 % de Meunier, 29 % de Pinot-Noir et 25 % de Chardonnay (assemblage des années : 2015 (14 %), 2016 (64 %) et 2017 (22 %)).
Vieillissement : 6 ans

Pensée

Sa belle robe rose et lumineuse qui évoque les parfums d'été confère à cette cuvée des atouts de charme et d'élégance : véritable hommage à la sensualité. Idéal en apéritif ou sur des viandes rouges.

Fiche de cave : assemblage de 84 % de blanc (identique au Brut Tradition) et 16 % de vin rouge de Champagne vinifié par nos soins.
Vieillissement : 3 ans

égérie

Ce champagne très rare nécessite une grande expérience. Un tri manuel minutieux et une surveillance particulière en cave. La couleur est obtenue par une courte macération (entre 12 et 30 heures selon les années). La saignée dévoile un bouquet incomparable, une effervescence active, acidulée, fraîche et tendre à la fois. Un caractère unique, idéal en apéritif ou sur des viandes blanches grillées.

Fiche de cave : 50 % de Pinot-Noir et 50 % de Meunier issu d'une seule année.
Vieillissement : 3 ans

Héritage

Héritage est un assemblage de deux très belles années. Au palais, on découvre un bel équilibre avec une finale fraîche et longue. C'est un grand Champagne, véritable symbole de la Maison, élaboré selon l'esprit de la famille. Il se déguste avec passion entre amoureux du vin.

Fiche de cave : 63,5 % de Chardonnay, 25 % de Pinot-Noir et 11,5 % de Meunier (assemblage de la vendange 2017 (50 %) et 2018 (50 %)
Vieillissement : 5 ans

Reflet des terroirs

D'une couleur jaune doré, ce millésime charpenté aux notes de grillé légèrement beurré reste élégant et frais. Cette cuvée est réalisée uniquement les meilleures années. C'est un champagne de gastronome à déguster en apéritif ou sur des desserts au chocolat.

Fiche de cave : 45 % de Chardonnay, 34% de Pinot-Noir et 21 % de Meunier
Millésime issu de la récolte 2019
Vieillissement : 4 ans

Inscrivez-vous à notre newsletter
Inscription à notre newsletter confirmée, merci beaucoup !
Oups, une erreur s'est produit ! Réessayez en entrant votre adresse mail.